Speisen und Getränke:
„Klein aber fein!“ – Unser aktuelles Sortiment – regional, frisch und hausgemacht:
WURSTBUDE
Wurst mit Brötchen
Rot oder Weiß
Currywurst mit Brötchen
Rot oder Weiß
Frische Pommes
Kombi
Currywurst + Pommes
(Geflügel- und Rindswurst oder Deine „Wunsch-Wurst“ können wir gern innerhalb von Veranstaltungen auf Anfrage zubereiten!)
TACOBUDE
Taco Beef Birria
geschmortes Rind in Chipotle- / Tomatensauce mit Gewürzen
Taco Chicken Birria
geschmortes Hühnchen in Chipotle- / Tomatensauce mit Gewürzen
Taco vegetarisch oder vegan
gebratene Pilze, Zucchini, Paprika und Chipotle- / Tomatensauce mit Gewürzen
Serviert auf einem Dinkel-Tortilla und Toppings:
Käse / Tomaten / in Limettensaft eingelegte rote Zwiebeln / Radieschen / Koriander / Avocadosauce
ABWECHSLUNG
Unsere ersten beiden FOOD-TRAILER rotieren an verschiedenen Standorten, damit es Dir nie langweilig wird. Mit saisonalen Aktionen überraschen wir Dich gerne immer wieder neu – und für noch mehr Abwechslung haben wir noch drei weitere Trailer mit ganz besonderen Spezialitäten in Planung. Du darfst gespannt sein ;-)
NACHHALTIGKEIT
Wir haben alles was wir benötigen vor unserer Tür und was wir nicht haben, wird fair eingekauft. Die Nutzung kürzester Lieferketten und eine Transparenz vom Erzeuger bis zum Endverbraucher sind uns wichtig. Dennoch werden unsere Konzepte und Produkte teils international und kosmopolitisch sein.
Durch unser kleines aber feines Sortiment und optimierte Arbeitsprozesse können wir hoffentlich auch bald unsere Idee des KOLLEKTIVS weiter ausbauen, um auch Menschen mit Einschränkungen bei uns im Team zu haben.
Sobald es los geht erfährst Du es hier!